Kỹ thuật ấp trứng

Có thế nói thông số nhiệt độ trong máy ấp trứng quyết định đến 80% sự thành công của một quá trình ấp, ảnh hưởng rất lớn đến tỉ lệ nở, hầu hết các loại máy ấp hiện nay trên thị trường đều sử dụng đồng hồ nhiệt có xuất xứ không rõ ràng, điều khiển theo thuật toán ON/OFF nên thường xảy ra hiện tượng quá nhiệt làm ảnh hưởng đến sự phát triển của trứng,vì vậy cần phải theo dõi sát sao thông số nhiệt độ khi sử dụng máy trứng nhằm đem lại hiệu quả cao nhất khi sử dụng máy ấp trứng...

Hệ thống lưu thông gió trong máy ấp trứng là một vấn đề quan trọng,ảnh hưởng rất lớn đến việc ổn định nhiệt độ, độ ẩm, lưu lượng không khí...Máy ấp trứng hiện đại phải có hệ thống lưu thông gió ổn định, bảo đảm lưu lượng không khí cung cấp đầy đủ cho phôi phát triển một cách tốt nhất, hệ thống lưu thông gió tối thiểu phải có quạt gió, cửa hút xả khí...

Trong kỹ thuật ấp trứng bằng máy tự động, việc đảo trứng trong quá trình ấp đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trứng, đảo trứng giúp phôi phát triển đều, không bị dính phôi vào vỏ...

Soi trứng trong quá trình ấp nhằm mục đích theo dõi sự phát triển của trứng, nhằm loại bỏ những trứng không đạt yêu cầu như phôi yếu, chết phôi, không có phôi...Soi trứng có thể giúp chúng ta kiểm soát được chất lượng nguồn trứng đầu vào, từ đó đưa ra những giải pháp kịp thời để nâng cao chất lượng nguồn giống cũng như tỉ lệ nở.

Trong quá trình ấp trứng bằng máy chúng ta hay gặp phải trường hợp chết phôi khi ấp mà không biết nguyên nhân tại sao. Chết phôi có rất nhiều nguyên nhân như trứng giống không đạt chất lượng, nhiễm vi khuẩn, bảo quản trứng bên ngoài quá lâu, nhiệt độ không ổn định, đặt trứng không đúng hướng hoặc máy ấp kém chất lượng...Chúng ta có thể chia quá trình ấp làm 2 giai đoạn để có thể hiểu rõ vấn đề này...